Theebeleving

Eva schenkt thee uit een zwarte gietijzeren theepot voor twee lachende gasten op de bank

Gasten op de bank volgen de theeceremonie aan het lage tafeltje, met glazen water en kleine schaaltjes

Gasten proeven thee en lachen tijdens de theebeleving, met een linnen wandkleed op de achtergrond

Er wordt thee geserveerd aan het lage tafeltje terwijl gasten op de bank toekijken

Gasten proeven thee op de bank en bij het lage tafeltje, met zicht op de tuin door de schuifpui

Zes theesoorten. Eén ononderbroken ochtend.

In onze leefruimte in Herderen ontvangen wij u graag voor een theebeleving die zich niet laat haasten. Geen kaart om uit te kiezen, geen bediening die komt en gaat. Zes soorten thee, zorgvuldig en selectief samengesteld door Eva, wisselend met de seizoenen, vormen het hart van de ochtend.

De beleving opent met een oshibori, een verfrissend doekje, en een palate cleanser van witte thee om de zintuigen voor te bereiden. Daarna volgt een parcours van groene thee, oolong, zwarte thee en een verfrissende ijsthee, stuk voor stuk hoogwaardig en met aandacht geselecteerd. In lente en zomer wordt dit aangevuld met een gele thee. Eva serveert het parcours op handgemaakt keramiek van Claire Horsten en Astrid Mora. Bij elke gang, behalve de palate cleanser, wordt een bite, sweet of savoury geserveerd, als verlengstuk van de thee die het middelpunt blijft. Tafelwater staat de hele ochtend voor u klaar.

Afgesloten wordt met een ceremoniële Matcha, bereid zoals het hoort: rustig en met volle aandacht.

Buiten gaat de dag door. Hier is er enkel het volgende kopje.

Praktisch & Reserveren

Zondagochtend bij Theehuys Herderen

Tijdstip Op zondag. Elke sessie start om 10:30 uur en duurt ongeveer 2 uur, met mogelijke uitloop tot uiterlijk 13:00 uur.

Prijs €49 per persoon

Exclusiviteit Intieme setting met maximaal 6 gasten per sessie

Gasten Vanaf 12 jaar. Huisdieren zijn niet toegestaan.

Inclusief Zes seizoensgebonden gangen thee, verfijnde bites ter ondersteuning van de smaak, tafelwater en een afsluitende Matcha ceremonie

Reserveren Vooraf reserveren is verplicht

Privé Op aanvraag exclusief voor uw eigen gezelschap, tot maximaal 6 gasten

Geschenkbon Een Theebeleving cadeau doen? Lees alles over onze geschenkbon.

Thee & keramiek kopen In de nabije toekomst bieden wij een deel van de thee die u tijdens de Theebeleving proeft ook los aan. Een selectie van het keramiek waarop wij serveren is nu al verkrijgbaar. Niet elk stuk is voorradig, maar vraag gerust naar de mogelijkheden, na de beleving of op afspraak.

Ichi-go ichi-e Een klein percentage van de reserveringen in Theehuys steunt Lita & Aldi, twee kinderen in Java.

Andere vragen over uw reservering? Mail naar eva@theehuys.be.

Reserveren

Een reservering is bevestigd na ontvangst van een bevestigingsmail. Betaling gebeurt ter plaatse, via Bancontact Pro (QR-code) of contant. Kunt u onverhoopt niet komen, dan vragen wij u dit minstens 48 uur op voorhand te laten weten, zodat wij de plaats eventueel aan een andere gast kunnen aanbieden. Wanneer een gast herhaaldelijk niet verschijnt zonder voorafgaand bericht, behoudt Theehuys zich het recht voor een volgende reservering te weigeren of vooraf telefonische bevestiging te vragen. Voor de Theebeleving zijn minstens 2 gasten vereist om door te gaan. Wordt dit minimum niet gehaald, dan nemen wij uiterlijk 48 uur op voorhand contact met u op om een andere datum voor te stellen. Theehuys werkt met een beperkte capaciteit en behoudt zich het recht voor een reservering te weigeren wanneer het maximumaantal gasten wordt overschreden.